Vegane, palmfreie Obersalternative für die Großküche: RiSSO Chanty Chef Vegan im 10L Gebinde

Wien, 4.11.2024: In der heutigen schnelllebigen und ernährungsbewussten Welt stehen Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung vor einer Vielzahl von Herausforderungen. Ob in Schulen, Krankenhäusern, Betriebskantinen oder dem Catering – die Anforderungen an Qualität, Vielfalt und Nachhaltigkeit der Verpflegung steigen stetig. Gleichzeitig müssen Budgetvorgaben und strikte Lebensmittelrichtlinien eingehalten und die Zufriedenheit der Gäste gewährleistet werden.

RiSSO bietet für diesen Spagat seit Oktober eine neue Lösung mit der Chanty Chef Vegan im 10L Gebinde. Dieses Produkt ermöglicht es den Köchen alle Ernährungsformen zu bedienen, ohne auf Qualität und Genuss verzichten zu müssen.

Die vegane Obersalternative eignet sich perfekt zum Kochen und verfeinert Suppen, Saucen, Gratins und Pasta-Gerichte. Die leichte Kochcreme mit nur 15% Fettgehalt gerinnt nicht bei säure- oder alkoholhaltigen Zutaten. Zudem können ihr hohe Temperaturen nichts anhaben. Sie ist
E-Nummern frei, Palmfrei und Lactosefrei ist und kann somit viele unterschiedliche Ernährungsstile und lebensmittelrechtliche Vorgaben abdecken.

Auch der Klassiker, die RiSSO Chanty Duo Vegan, ist nun in der praktischen 10L Verpackungsvariante erhältlich. Das Unternehmen hat damit auf die hohe Nachfrage der Anwender reagiert und mit diesen beiden Produkten das Sortiment erweitert.

Die Bag-in-Box Verpackung ist praktisch und recyclebar. Ungeöffnet ist die RiSSO Chanty Chef Vegan bis zu 6 Monate haltbar und die RiSSO Chanty Duo Vegan ungeöffnet bis zu 10 Monate haltbar. Auch die Lagerung bei Raumtemperatur erleichtert die Anwendung im Küchenbereich.

Über Vandemoortele

Vandemoortele wurde 1899 im belgischen Izegem gegründet und hat sich im Laufe der Jahre zu einem führenden, europäischen Lebensmittelkonzern in den Bereichen Tiefkühlbackwaren und Plant-Based Food Solutions entwickelt. Trotz der Internationalität ist Vandemoortele nach wie vor ein familiengeführtes Unternehmen. Die Aspekte Qualität und Nachhaltigkeit stehen von der Beschaffung, Verpackung bis zur Auslieferung der Produkte im Fokus des unternehmerischen Handelns. Die Vandemoortele-Gruppe ist in 12 europäischen Ländern, Asien und den Vereinigten Staaten vertreten. Der Hauptsitz befindet sich im belgischen Gent.

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