Professionelles Hygienemanagement für eine sichere Lebensmittelkette

Mewa bietet zertifizierte Lösungen für maximale Sicherheit

Schwechat, 12. Februar 2026: Unternehmen, die Lebensmittel herstellen, verarbeiten oder vertreiben, müssen strenge gesetzliche Hygienestandards einhalten und deren Einhaltung lückenlos dokumentieren. Die EU-Verordnung (EG) Nr. 852/2004 verpflichtet Betriebe zur Einführung eines HACCP-basierten Systems, das alle kritischen Kontrollpunkte entlang der Lebensmittelkette identifiziert und überwacht. Ein zentraler Faktor ist dabei die Arbeitskleidung: Sie muss stets hygienisch einwandfrei sein, um keine Kontaminationsquelle für Lebensmittel darzustellen.

Das Waschen der Arbeitskleidung zu Hause kann die Erfüllung dieser Anforderungen in der Regel nicht zuverlässig gewährleisten. Auch ist die Einhaltung der geforderten Standards damit nicht nachweisbar. Daher empfiehlt sich die Zusammenarbeit mit einem professionellen Textildienstleister, der kontrollierte und lückenlos nachvollziehbare Prozesse sicherstellt.

Zertifizierte Hygiene im Rundum-Service

Mewa arbeitet nach der Norm EN 14065 und dem RABC-Modell (Risk Analysis and Biocontamination Control System). Dieses System gewährleistet eine lückenlose Überwachung und Kontrolle des Biokontaminationsrisikos in allen Prozessphasen. Der gesamte Service – von der Abholung der getragenen Arbeitskleidung über die Pflege und das Waschen bei 60 bis 75 °C bis hin zur hygienisch einwandfreien Rücklieferung – erfolgt nach streng geprüften und dokumentierten Verfahren.

Die von Mewa bereitgestellte Berufskleidung ist vollständig HACCP-kompatibel und erfüllt höchste Hygiene- und Sicherheitsstandards.

Branchenspezifisch entwickelt: Euroclean und Move Clean

Die speziell für die Lebensmittelindustrie entwickelten Mewa-Kollektionen Euroclean und Move Clean bieten maximale Sicherheit und Funktionalität. Jedes Detail ist auf die Anforderungen der Branche abgestimmt: Statt Knöpfen kommen Druckknöpfe zum Einsatz, um das Risiko von Fremdkörpern in Lebensmitteln auszuschließen. Taschen und unnötige Nähte werden vermieden, um Schmutzablagerungen zu verhindern. Die Materialien gewährleisten ein Höchstmaß an Hygiene und bieten gleichzeitig hohen Tragekomfort und Funktionalität. Die Kollektionen sind so konzipiert, dass sie den Mitarbeitenden Bewegungsfreiheit geben.

Hohe Hygienestandards auch für Maschinen und Anlagen

Neben der Arbeitskleidung unterliegen in der Lebensmittelindustrie auch Maschinen und Anlagenkomponenten höchsten Hygienestandards. Bereits geringste Rückstände von Fett oder Schmutz können sowohl die Funktion der Anlagen als auch die Produktsicherheit gefährden.

Mewa bietet dafür nachhaltige und effiziente Lösungen. Die hochwertigen Mewa-Putztücher werden im Rundum-Service angeboten und können bis zu 50-mal gewaschen und wiederverwendet werden. Ergänzt wird das Angebot durch Teilereiniger, die einzelne Maschinenteile im Rahmen von Wartung und Reparatur von Anlagen gründlich und sicher reinigen.

Neu: Vollautomatischer Teilereiniger Eco-Matic

Mit dem Mewa Eco-Matic bietet der Textildienstleister ein neues vollautomatisches Modell. Es arbeitet mit einer wasserbasierten, CLP-kennzeichnungsfreien Reinigungslösung, die Verschmutzungen auf natürliche und biologische Weise entfernt. Der Teilereiniger kann in der Instandhaltung genutzt werden und entfernt organische Rückstände wie Zucker besonders gut. (In der Lebensmittelproduktion selbst kann er nicht zum Einsatz kommen, da die Reinigungslösung nicht mit Lebensmitteln in Kontakt kommen darf.)

Nachhaltigkeit und Sicherheit in einem System

Mewa unterstützt die Lebensmittelindustrie nicht nur bei der Einhaltung hoher Hygienestandards, sondern bietet gleichzeitig ein nachhaltiges Servicemodell. Durch kontrollierte Prozesse, reduzierten Ressourcenverbrauch und Kreislaufwirtschaft trägt der Textildienstleister zu mehr Sicherheit, gleichbleibend hoher Qualität und Umweltverantwortung entlang der gesamten Wertschöpfungskette bei.

Mewa

Die Mewa-Unternehmensgruppe mit Hauptsitz in Wiesbaden gehört zu den führenden Anbietern für Betriebstextilien im Rundum-Service in Europa. Schwerpunkt des Angebots sind Putztücher sowie Berufs- und Schutzkleidung für Industrie, Handwerk, Gastronomie und den Gesundheitssektor. Die B2B-Dienstleistung umfasst die Beratung, Bereitstellung, Pflege, Reparatur und den Austausch der Textilien nach zertifizierten Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards. Europaweit tragen über 1,1 Millionen Beschäftigte Berufskleidung von Mewa, 3,1 Millionen nutzen zum Reinigen von Anlagen und Maschinen Mewa-Mehrwegtücher. Mit 53 Standorten und über 6.000 Mitarbeitenden versorgt das Familienunternehmen über 200.000 B2B-Kunden. Der Umsatz lag 2024 bei 937,9 Millionen Euro. In Österreich betreut Mewa rund 8.400 Kunden. Der Umsatz lag in Österreich 2024 bei 46,7 Millionen Euro.

Mewa wurde 1908 gegründet und ist Pionier des nachhaltigen Textil-Service. Die Unternehmensstrategie ist konsequent auf Nachhaltigkeit ausgerichtet. Für seine Kundenorientierung sowie sein Qualitäts- und Ressourcenmanagement wurde Mewa mehrfach ausgezeichnet. Mewa Österreich erhielt für 2025/26 bereits zum siebten Mal in Folge die Auszeichnung „Business Superbrand“. Die Tageszeitung Kurier zeichnete Mewa Österreich für „Nachhaltiges Engagement 2025“ aus.

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